Turmeric și abilităţile sale speciale pentru sănătatea noastră internă și externă

The Curcuma, sau și curcuma (Curcuma longa), este o plantă din familia ghimbirului. Sistemul de tulpini al curcumei seamănă foarte mult cu ghimbirul pe care îl cunoaștem, motiv pentru care rizomul este uneori numit ghimbir galben sau rădăcină de șofran.

Curcuma crește în zonele tropicale și este originară din sudul Asiei. În special în China și India, ea nu este doar un condiment îndrăgit, ci este folosită acolo de mii de ani ca medicamente și remedii medicale utilizat.

Curcuma conține până la cinci procente uleiuri esențiale, precum și curcumina, care îi conferă culoarea galbenă. De asemenea, proteinele, zaharurile și rășinile reprezintă componente principale ale rădăcinii. Istoria acestei plante din familia ghimbirului este veche și bogată. În ultimii ani, curcuma a câștigat recunoaștere la nivel mondial și a fost ridicată la rangul de așa-numit „superfood".

Ce face turmericul atât de special și de ce și noi de THE CHANGE să juri pe planta de ghimbir când vine vorba de sănătatea noastră – despre asta veți afla în acest articol.

Utilizarea curcumei a fost menționată pentru prima dată acum 4000 de ani documentat. Rădăcina are una dintre cele mai lungi și mai bogate istorii dintre toate condimentele și remediile medicinale din istoria omenirii. În special în India și China, planta de ghimbir este considerată valoroasă din punct de vedere medicinal de mii de ani. Oamenii de atunci au descoperit rapid că turmericul cu efect analgezic și reconfortant.

Și arta vindecării indiene «Ayurveda» a descoperit curcuma încă de timpuriu. În medicina ayurvedică, aceasta este denumită „condiment fierbinte", referindu-se atât la gustul rădăcinii, cât și la efectul său asupra organismului. Curcuma acționează astfel energizant, vitalizant și purificator asupra corpului nostru.

În prezent, India este principalul furnizor de turmeric și deține cea mai mare suprafață cultivată pentru acest rizom, reprezentând 80% din exporturile mondiale.

Interesant este că utilizarea diferă semnificativ de la o țară la alta. În India, aceasta este folosită în principal sub formă uscată și pudră, atât în bucătărie, cât și în medicină.

În Thailanda, în schimb, se preferă gătitul cu turmeric proaspăt ras și se apreciază în mod deosebit picanteria plăcută a acestei plante din familia ghimbirului. Popularul preparat thailandez „Pad Thai" este gătit, de exemplu, în acest mod.

În Occident, însă, potențialul medicinal a fost ignorat mult timp, iar tuberculul a fost folosit ca înlocuitor ieftin pentru șofran, ca ingredient pentru condimentele de curry sau ca colorant galben pentru coloranții alimentari. Între timp, efectele medicinale și vindecătoare, precum și gustul plăcut al turmericului au câștigat recunoaștere și în țările occidentale.

Nenumărate studii științifice s-au ocupat între timp cu mecanismele medicale și efectele pozitive ale turmericului asupra sănătății noastre. Acest lucru se datorează nu în ultimul rând utilizării sale străvechi în țările asiatice, care ne-au luat-o înainte în această privință față de țările occidentale.

Pigmentului conținut în turmeric Curcumină, care conferă plantei culoarea sa galbenă intensă, au putut fi demonstrate în diverse studii proprietăți antioxidante, anticancerigene și antiinflamatoare fi atribuite. Aceasta are capacitatea de a inhiba anumite enzime, ceea ce aduce beneficii atât pentru persoanele cu artroză, cât și pentru alte afecțiuni care pot provoca inflamații în organism.

Doctorul James W. Daily a reușit în anul 2016 să obțină o efect analgezic turmericul din punct de vedere științific. Mult timp, utilizarea sa ca analgezic a fost privită cu scepticism de medicina occidentală sau considerată inferioară ca parte a medicinei naturiste – acest studiu științific a reușit să le taie elanul scepticilor și să demonstreze clar eficacitatea turmericului ca analgezic natural. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele afectate de procese inflamatorii în organism sau care suferă, de exemplu, de artroză și caută medicamente naturale.

Curcuma este, prin urmare, folosită din ce în ce mai mult ca alternativă naturală la ibuprofen și paracetamol. Spre deosebire de analgezicele convenționale, rădăcina nu solicită ficatul, deoarece nu prezintă hepatotoxicitate. Dimpotrivă, curcuma chiar cu a sa imunomodulatoare și antiinflamator Efect are un impact pozitiv asupra proceselor de detoxifiere ale ficatului și îl susține. Curcuma poate, de asemenea, să elimine metalele din organism, cum ar fi, de ex. Plumb și mercur.

Efectele pozitive și vindecătoare ale turmericului au câștigat o importanță deosebită în ultimii ani, în special pentru industria beauty. Acesta nu doar că are capacitatea de a inhiba sau ameliora procesele inflamatorii din organism, ci și Inflamații în straturile superioare ale pielii noastre combătut.

Persoanele care suferă de acnee pot trata problemele de piele în mod natural și eficient prin administrarea de curcuma. Atât administrarea orală a curcumei – de preferat cu o biodisponibilitate ridicată –, cât și aplicarea curcumei sub formă de mască reprezintă metode eficiente pentru îmbunătățirea pe termen lung a aspectului pielii.

Prin acțiunea unică și complexă a curcumei, procesele naturale de îmbătrânire din corpul nostru sunt contracarate. Inhibarea anumitor enzime și proprietățile antiinflamatorii ale ingredientelor active din curcumă fac ca Procesele de îmbătrânire din organism sunt încetinite, ceea ce se reflectă și în Riduri are un efect pozitiv, deoarece acestea se formează mai lent.

O contribuție semnificativă la îmbătrânirea noastră vizibilă o au, de altfel, așa-numitele Telomere. Telomerii sunt, într-un fel, sursa tinereții noastre, dacă privim procesul natural de îmbătrânire la om. Telomerii sunt alcătuiți din proteine, din ADN-ul nostru repetitiv și reprezintă capătul cromozomilor noștri liniari. Un telomer poate fi imaginat ca un scut la capătul cromozomilor, care protejează genele noastre și informațiile conținute în acestea împotriva atacurilor și degradării.

Acum, realitatea este că un telomer se scurtează puțin cu fiecare diviziune celulară. La un moment dat, când telomerul a devenit semnificativ de scurt, gena protejată poate fi atacată – îmbătrânim – vizibil, fizic și mental. De aceea, ne dorim să ne menținem telomerii lungi și Telomerază, susțin procesul natural de refacere a telomerilor. Curcuma stimulează în mod natural telomeraza, care reabilitează telomerii noștri și menține astfel celulele noastre tinere.

Dar cum ar trebui să se consume curcuma în mod optim, pentru a beneficia cu adevărat de numeroasele sale avantaje? O biodisponibilitate ridicată este cel mai înalt obiectiv atunci când vine vorba de eficacitatea curcumei. O biodisponibilitate ridicată înseamnă că substanțele active pot fi absorbite optim de organismul nostru.

Pe piață există deja nenumărate produse cu turmeric, deoarece marii Producători au sărit rapid pe trendul superalimentelor și al „minunilor de frumusețe". Ca în atât de multe alte cazuri, însă Atenție recomandat, deoarece curcuma ar trebui să aibă o origine de calitate superioară: dacă este posibil, dintr-un Bio-cultivare, pentru a evita expunerea inutilă la pesticide. De asemenea, procesarea este importantă, astfel încât produsul final să conțină în continuare nutrienții valoroși, uleiurile și proteinele care conferă turmericului proprietățile sale pozitive și vindecătoare.

Ale noastre Curcuma Longa-Picăturile conțin, de exemplu, valorosul extract de Curcuma Longa, obținut direct din rădăcina cu proprietăți benefice pentru sănătate. Acest complex de curcumă și seleniu are o biodisponibilitate foarte ridicată, deoarece complexul este extras printr-o tehnologie elvețiană brevetată cu micelii. Prin această tehnologie, moleculele active sunt încapsulate și devin astfel solubile în apă, ceea ce permite substanțelor active din curcumă și seleniului să pătrundă în celulele noastre într-o măsură fără precedent, unde sunt absorbite de organism așa cum a prevăzut natura.

Deoarece apreciem atât de mult substanțele active din turmeric, le-am inclus și într-un alt produs: C-O-C Cellular Balance este un complex elvețian premium din Vitamina C, Olibanum (Boswellia serrata) și Curcuma Longa cu o biodisponibilitate foarte ridicată. Pe lângă Vitamina C, esențială pentru organism, și Curcuma Longa cu proprietăți vindecătoare, am adăugat în acest complex și Olibanum.

Olibanum este o rășină picantă, balsamică și un ingredient popular pentru tămâie. Este folosit și ca Tămâie denumit și de Boswellia-copacilor. Olibanum este utilizat în medicina naturistă și este, de asemenea, un ingredient în medicamente și diverse parfumuri. Ca remediu pe bază de plante, rășina este folosită, printre altele, pentru digestie și pentru o piele sănătoasă. În cea indiană medicinei ayurvedice este folosit Olibanum pentru tratamentul Răni, artrită, dezechilibru hormonal feminin și pentru Curățare utilizat. Această aplicație este cunoscută sub numele de «dhoopan».